Tag: ricette risotto
Risotto di castagne
Autunno, tempo di castagne e caldarroste... Ma eccovi anche un'antica ricetta lunigianese, insolita, diversa dai soliti ma sempre buonissimi dolci a base di castagne.
Ingredienti:
50 g di...
Risotto agli asparagi di Cilavegna
Ecco la ricetta per utilizzare gli Asparagi Rosa di Cilavegna.
Ingredienti:
280 gr di riso superfino Arborio
60 gr di burro
20 gr di cipolla
1/2 bicchiere di vino...
