Ecco un piatto per utilizzare i Peperoni di Senise descritti alla sezione “Prodotti tipici”:
Ingredienti per 4 persone
- 800 g di zucchine rotonde a fette
- 150 g di peperoni secchi di Senise IGP
- 1/2 dl di Olio extravergine d’Oliva
- 260 g di Caciocavallo grattugiato
- Sale e pepe
Preparazione
Tagliare a brunoise il peperone secco, mescolarlo con il formaggio [...]

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Oristano si trova nel cuore della grande pianura del Campidano Oristanese, lungo la costa occidentale della Sardegna. Il suo territorio offre una notevole varietà paesaggistica, dalle spiagge sabbiose agli altopiani basaltici ai ripidi dirupi del Montiferru. E ancora il deserto sabbioso del Sinis, la pianura del Campidano, i vari stagni pescosi, i monti Arci e [...]

Napoli con i suoi castelli e il Vesuvio alle spalle, le isole di Procida, Ischia e Capri, le incantevoli Positano, Sorrento, Amalfi… Il Golfo di Napoli e la penisola sorrentina offrono un’esperienza suggestiva, dal punto di vista ambientale, storico e gastronomico. Un itinerario tra questi paesi attraverso le vie del mare permette di ammirare [...]

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Avrà luogo il 22 e 23 Maggio 2010 la prima edizione di Enotour, una grande manifestazione che si pone il piacevole obiettivo di coniugare il piacere dell’intrattenimento all’enogastronomia, nell’incantevole scenario del Lago Maggiore, sulla sponda Lombarda, detta “Costa Fiorita“.
Nei comuni coinvolti vi saranno punti di contatto che forniranno tutto il materiale e le informazioni necessarie [...]

Fatta con ingredienti semplici, la Torta del Paradiso è un dolce morbido e profumato, caratterizzato dall’aroma di limone e da un intenso sapore di burro.
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Immerso nei profumati giardini di limoni che caratterizzano la costa acese, Palazzo Giovanni è stato recentemente ristrutturato nel rispetto dello stile originario, quello dei palazzetti signorili del primo Novecento: i pavimenti con decorazioni liberty, i soffitti affrescati, i mobili originali d’epoca, i dipinti realizzati dalla nonna, ci rappresentano gli usi di una nobile famiglia etnea, [...]